Pagina 2 van 2
Re: Frans appeltaartje met vanillesaus en lobbige slagroom.
Geplaatst: ma jun 25 2012 7:04 pm
door Rob in Brunssum
Rob in Brunssum schreef:Ed Schouten schreef:Leuke foto, maar de room graag iets verder tikken en er gaarne een mooie franse quenelle op doen, vanillesaus in 5 dotjes rondom. Stipjes kaneelssus in het midden van de vanillesaus, cocktailprikker er doorheen trekken en je hebt 5 mooie hartjes. Kan je zo in een restaurant werken

Room kan op vele manieren....lekker lobbig deze keer.
Heb jij het vaker gedaan? Zijn we collega's?
Ach ja Ed...ik zie het nu we ZIJN collega's leuk!

Re: Frans appeltaartje met vanillesaus en lobbige slagroom.
Geplaatst: ma jun 25 2012 9:35 pm
door Cookie1397
Rob in Brunssum schreef:Ed Schouten schreef:Leuke foto, maar de room graag iets verder tikken en er gaarne een mooie franse quenelle op doen, vanillesaus in 5 dotjes rondom. Stipjes kaneelssus in het midden van de vanillesaus, cocktailprikker er doorheen trekken en je hebt 5 mooie hartjes. Kan je zo in een restaurant werken

Room kan op vele manieren....lekker lobbig deze keer.
Heb jij het vaker gedaan? Zijn we collega's?
Ja op het laatste, ik werk in de grootste "strandtent" van Scheveningen, 24 uur per dag open, 250 kamers en een heel groot restaurant onder een monumentale houten koepel.
Re: Frans appeltaartje met vanillesaus en lobbige slagroom.
Geplaatst: di jun 26 2012 10:35 pm
door Rob in Brunssum
Ed Schouten schreef:Rob in Brunssum schreef:Ed Schouten schreef:Leuke foto, maar de room graag iets verder tikken en er gaarne een mooie franse quenelle op doen, vanillesaus in 5 dotjes rondom. Stipjes kaneelssus in het midden van de vanillesaus, cocktailprikker er doorheen trekken en je hebt 5 mooie hartjes. Kan je zo in een restaurant werken

Room kan op vele manieren....lekker lobbig deze keer.
Heb jij het vaker gedaan? Zijn we collega's?
Ja op het laatste, ik werk in de grootste "strandtent" van Scheveningen, 24 uur per dag open, 250 kamers en een heel groot restaurant onder een monumentale houten koepel.
Dat is inderdaad een grote "strandtent"!!
