NCN Forum

Pjerry schreef: Heb je niet ergens een gewone keuken tot je beschikking met een kookeiland? Dat lijkt mij een mooie plaats om deze foto's te maken.

Dat lijkt me werkelijk de laatste plek waar je die kok zou moeten neerzetten. Het gaat om foto's ter aanvulling van een interview. Voor de journalistiek / redactionele geloofwaardigheid moet je die dan toch echt gewoon fotograferen op de plek waar die kok doorgaans zijn kookkunsten uitvoert. Er bestaan nu eenmaal ook kleine rommelige keukentjes in even zovele kleine restaurantjes, waar je uitstekend kunt eten, waar de koks / eigenaars de moeite van een interview waard zijn. Het is juist de kunst om bij een portret die werkomgeving er in balans bij te fotograferen, dat is juist de meerwaarde van fotografie als aanvulling voor een redactioneel artikel.

Ja, daar zit wel wat in. Maar dat geeft wel een enorme klus om het mooi evenwichtig te krijgen.

In welke zaak wordt dat speenvarken genuttigd?
George

Pjerry schreef:Ja, daar zit wel wat in. Maar dat geeft wel een enorme klus om het mooi evenwichtig te krijgen.

Je moet je het als fotograaf ook weer niet te moeilijk maken en te "klinisch" op willen gaan zetten. Dat staat weer te ver van de werkelijkheid af. Een bepaalde "rauwheid" kan best, is meer "reality". Dat heeft juist zijn charme IMO.

Persoonlijk had ik foto 2 en 3 vanuit een hoog standpunt genomen (vanaf trap/ werkbank) en werkbank zo goed als leeg gehaald. Zodat je het vlees ziet liggen en je meer het idee krijgt wat degene aan het doen is. Nu is het veel te druk naar mijn mening.
De lelijke groente kratjes op de plank, geneden ui en ook vooral het blik op de werkbank dat kan echt niet!...... neem aan dat de mice-en- place gedraaid werd, maar dan mag je voor de foto's wel ff het een en ander weg zetten. (ben zelf chef geweest en zo zou ik niet op de foto willen komen.)

oja en even mijn versie van foto. echter met orgineel in raw word hij veel mooier natuurlijk.
Ik persoonlijk vind die van Ronald (rbfoto) te rood. Maar wellicht denken daar andere weer anders over

Tuihanti schreef:

Jolanda schreef:

Tuihanti schreef:Ongezouten meningen en gepeperd commentaar krijg je gegarandeerd als je ze in fotobeoordelingen zet.
Dat is in presentaties niet de bedoeling.

Hij vraagt er in zijn openingsbericht zelf om, dus waarom niet?

Jolanda

Misschien omdat de TS nog niet zo lang op het forum zit en misschien nog niet helemaal weet dat we daarvoor nu juist fotobeoordelingen hebben?

Nee, vind ik niet.

Mag je vinden maar, vinden is jouw mening en je vraag was waarom niet?
Het is een forumregeltje, daarom niet..

Als ik het lijdend voorwerp zou zijn zou ik mezelf zo niet laten fotograferen. Zeker niet als het voor een tijdschrift zou zijn. Geen halffabrikaten prominent in beeld. Een opgeruimde keuken en werkbank. Een snijplank en een werkbank met wat m.e.p. , van mijn part net doen alsof ik sta te snijden en niet in de camera kijken of ik er al op sta ( bij de foto's waar hij aan het werk is).

Ed Schouten schreef:Een snijplank en een werkbank met wat m.e.p.

Melk en peper? Maatbekers en persen? Mooie extravagante producten?
Tijd voor een l.v.a* ?

Groet, Rob.


*lijst van afkortingen

Mise en place...